Cum ne afectează dietele sănătatea dinților? Explicațiile medicului stomatolog Sorina Stroe

Organismul uman este precum o mașinărie complexă. Alimentele pe care alegem să le consumăm ne pot influența pozitiv sau negativ nu doar starea generală de sănătate, ci și cea a dinților și a gingiilor. Medicul stomatolog Sorina Stroe, asistent universitar doctor, explică impactul pe care alimentația și privarea de anumiți nutrienți, în timpul dietelor, îl poate avea asupra sănătății orale.

„Înainte de a schimba ceva fundamental în dieta noastră alimentară, este întotdeauna recomandat să discutăm cu nutriționistul, dar și cu dentistul, pentru a putea preveni eventuale probleme asociate”, spune medicul stomatolog Sorina Stroe.

8 alimente care îți strică dinții, dezvăluite de medicul stomatolog Adrian Mina

Ce dietă este prietenoasă cu dantura

„E important de știut că cele mai nocive pentru sănătatea dinților sunt zaharurile și carbohidrații. La polul opus este, spre exemplu, dieta ketogenică. Aceasta presupune eliminarea carbohidraților și înlocuirea lor cu grăsimi, ceea ce o face să fie benefică pentru sănătatea orală”, explică Sorina Stroe.

Beneficiile dietei ketogenice

„Printre beneficiile dietei ketogenice la nivel dentar se numără:

1. Scad depozitele de placă bacteriană, iar rata de depunere a tartrului se înjumătățește. Explicația este simplă: bacteriile din placa bacteriană, responsabile de formarea tartrului, se “hrănesc” cu carbohidrați și zaharuri. Odată acestea dispărute, mediul devine neprielnic bacteriilor.

2. Susține și hrănește bacteriile bune, de care avem nevoie în flora bacteriană bucală.

3. Promovează alimente bogate în vitamina K2, o vitamină în general deficitară în organismul uman. De ce este ea utilă? Pentru că ucide bacteriile patogene și susține remineralizarea smalțului, precum și reducerea predispoziției la apariția cariilor.

4. A fost dovedit științific faptul că dieta keto scade riscul de inflamație gingivală. Acest lucru se realizează mulțumită consumului de alimente bogate în Omega-3, cum ar fi peștele gras, nucile, semințele.

5. Aportul crescut de calciu din acest tip de dietă ajută la o mai bună și echilibrată creștere inclusiv la nivel osos (maxilare, față). Acest lucru poate ușura tratamentele ortodontice”, declară medicul stomatolog Sorina Stroe.

Dietele dăunătoare

“La polul opus se află dietele urmate după ureche, fără consultul unui nutriționist, ori perioadele de înfometare la care, din păcate, multe persoane apelează, fără a ține cont de faptul că, în realitate, ne privăm organismul de nutrienții necesari, de vitamine și minerale. Prin urmare, și gingiile și dinții vor avea de suferit.

La fel, dacă ne este teamă că fuctele ne-ar putea îngrășa și nu mâncăm mere, pere sau portocale, scade nivelul de vitamina C, iar acest lucru afectează sănătatea gingiilor.

Pierdem aportul de fosfor dacă eliminăm din alimentație ouăle, carnea de vită sau de pui, chiar și pâinea, și de vitamina D dacă renunțăm la lapte, gălbenuș, pește precum somon, păstrăv și macrou.

Așadar, totul stă în echilibru, să găsim acel balans nutrițional care să ne ajute și silueta și sănătatea per ansamblu, și a dinților în particular”, declară medicul stomatolog Sorina Stroe.

Citeste continuarea: 1 2