Cinci deserturi delicioase pe care le poți face fără coacere. Răsfăț dulce fără să aprinzi cuptorul
Vară sau nu, uneori pur și simplu nu vrei să dai drumul la cuptor: fie că e prea cald, fie că nu ai timp sau chef de coacere. Vestea bună? Există o mulțime de deserturi spectaculoase, care se prepară rapid, sunt răcoritoare și nu necesită niciun minut de coacere.
Deserturile fără coacere nu sunt doar salvatoare în zilele călduroase, ci și o modalitate de a te bucura de dulce cu efort minim. Sunt rapide, versatile și ușor de personalizat. Alege ce ți se potrivește și bucură-te de gustul desertului fără să aprinzi cuptorul!
Iată cinci rețete ideale pentru momentele când vrei ceva dulce, fără complicații!
Cheesecake fără coacere (cu fructe de pădure sau ciocolată)
Blatul pentru cheesecake fără coacere se face simplu, din biscuiți digestivi mărunțiți și unt topit, presați într-o tavă. Umplutura: cremă de brânză amestecată cu frișcă și zahăr pudră. Se lasă la rece minimum 4 ore și se decorează cu fructe proaspete sau topping de ciocolată. Rezultatul este pe cât de simplu, pe atât de delicios, un desert cremos, fin și răcoritor.
Ingrediente:
- 250 g biscuiți digestivi
- 100 g unt topit
- 400 g cremă de brânză
- 200 ml smântână pentru frișcă (sau frișcă vegetală)
- 100 g zahăr pudră
- 10 g gelatină
- 150 g fructe de pădure proaspete sau congelate / ciocolată topită pentru topping
- 1 linguriță esență de vanilie
Mod de preparare:
- Zdrobește biscuiții fin și amestecă-i cu untul topit. Pune amestecul în forma de tort, presează bine pentru a forma baza. Dă la frigider 20 de minute să se întărească.
- Hidratează gelatina în apă rece (conform instrucțiunilor de pe pachet).
- Mixează crema de brânză cu zahărul pudră și esența de vanilie până obții o compoziție fină.
- Încălzește puțin smântâna (nu fierbe) și dizolvă în ea gelatina hidratată. Adaugă acest amestec în crema de brânză și mixează ușor.
- Bate frișca separat până prinde volum și încorporeaz-o ușor în compoziția de brânză.
- Toarnă crema peste baza de biscuiți, nivelează și dă la frigider minim 4 ore.
- La final, adaugă fructele de pădure deasupra sau toarnă ciocolata topită răcită, apoi lasă să se întărească 15 minute.
Citeste continuarea aici.
ID 78995578 | Cheesecake © Vitalii Shastun | Dreamstime.com
