Bunatati esentiale – Crema de avocado cu cacao si ulei esential de portocala

Cine nu doreste sa se rasfete cu bunatati facute special pentru suflet in aceste zile racoroase de noiembrie? Astazi iti propun o reteta care la mine in casa a batut recordul de timp intre momentul in care a fost prezentata si momentul in care produsul era deja in stomacelele micilor si marilor gurmanzi!

Cand vine vorba de retete de desert, fetele mele sunt primele dornice de a testa si inventa lucruri noi. Daca ar fi dupa ele am face bunatati de acest gen in fiecare zi :)) Ieri insa, am decis sa fac aceasta reteta in lipsa lor, tocmai pentru a le vedea reactia pentru ca nu eram sigura ca ar accepta ingredientul de baza: avocado!

Desi cand erau mititele au mancat avocado in fiecare zi, de cand s-au facut mai maricele, brusc au descoperit ca tot ce are culoare verde in farfurie nu e cool si ca atare trebuie refuzat. Da, spre disperarea mea care am vazut cum paleta mea de optiuni culinare se restrange inadmisibil de mult.

Ieri, am facut insa magia! Asa a aparut cel mai devorat desert al ultimei perioade in casa noastra.

Si ma bucura cel mai mult faptul ca e facut din ingrediente de calitate, foarte atent alese. Eu chiar nu sunt adepta deserturilor clasice asa ca de aceea am motive sa fac dansul bucuriei ori de cate ori imi amintesc satisfactia de pe fetele copilelor mele!