Nucile sunt un aliment foarte popular cu numeroase beneficii. Sunt gustoase, accesibile pe piata si pot fi savurate pe tot felul de diete – de la keto la vegan. In ciuda faptului ca sunt bogate in grasimi, beneficiile nucilor in dietele de slabit sunt impresionante.
Miezul de nuca este utilizat pe scara larga la gatit sau consumat singur ca gustare. Nucile sunt bogate in grasimi, sarace in carbohidrati si o sursa excelenta de mai multi nutrienti, inclusiv vitamina E, magneziu si seleniu.
Citeste si: Beneficiile laptelui de magarita
Nucile au puteri antioxidante
Antioxidantii, inclusiv polifenolii din nuci, pot combate stresul oxidativ prin neutralizarea radicalilor liberi – molecule instabile care pot provoca leziuni ale celulelor si pot creste riscul de boala.
Un studiu a constatat ca la 2-8 ore dupa ce au consumat miez de nuca, participantii au inregistrat o scadere cu 26-33% a nivelului lor de colesterol LDL „rau” oxidat – un factor de risc major pentru bolile inimii.
Beneficiile nucilor in diete de slabit
Desi sunt considerate un aliment bogat in calorii, nucile te pot ajuta sa slabesti. Un studiu care a evaluat efectele dietei mediteraneene a constatat ca persoanele insarcinate sa manance nuci au pierdut in medie 5 cm din talie – semnificativ mai mult decat cele carora li s-a administrat ulei de masline.
Nu rata nici: Beneficiile inului pentru inima. Semintele previn cancerul
Beneficiile nucilor asupra colesterolului si trigliceridelor
Nucile au efecte impresionante asupra nivelului de colesterol si trigliceride. S-a demonstrat ca fisticul scade trigliceridele la persoanele obeze si la cei cu diabet zaharat.
Puterea de scadere a colesterolului nucilor se poate datora continutului ridicat de acizi grasi mononesaturati si polinesaturati.
Beneficiile nucilor nu se opresc aici. Interesant este ca nucile pot fi unul dintre cele mai bune alimente pentru persoanele cu sindrom metabolic si diabet de tip 2. Diabetul de tip 2 este o boala care afecteaza sute de milioane de oameni.
Te mai poate interesa si: Beneficiile meiului pentru sanatate. De ce este medicamentul din camara
Imagine de Pera Detlic de la Pixabay
