Vitaminele si mineralele sunt substante pe care organismul le foloseste pentru a functiona la capacitate optima. Sunt 13 vitamine esentiale (A, C, D, E, K si complexul vitaminic B – 8 vitamine). La acestea se adauga minerale esentiale, precum calciul si potasiul.
Vestea buna este ca dieta te ajuta sa acumulezi aceste substante. Vestea proasta este ca “suplimentarea” nu te ajuta. Este ca si cand ai incerca sa pui carburant intr-un rezervor plin. O deficienta de vitamina A va putea conduce la tulburari de vedere, insa un surplus de vitamina A in organism nu te va face sa vezi noaptea.
Organismul uman absoarbe doar cat are nevoie, surplusul de vitamine fiind eliminat prin urina (daca vitaminele sunt solubile in apa) sau stocat in tesuturile corpului (daca vitaminele sunt solubile in grasimi).
Mama natura ne ofera exact alimentele de care avem nevoie pentru ca organismul nostru sa functioneze la capacitate optima.
Iata o lista a celor mai utilizate vitamine pe care le iei de cele mai multe ori din suplimentele de multivitamine.
Vitamina A
De ce ai nevoie: Vitamina A este importanta pentru vedere, sistemul imunitar, dezvoltarea embrionara, tesutul osos.
Cat ai nevoie: Adultii au nevoie de 700-900 micrograme pe zi.
Unde o gasesti: Potrivit expertilor, vitamina A o putem lua din carotenoide. Alimentele bogate in carotenoide sunt: cartofii dulci (865 micrograme), salata Romaine (615 micrograme), morcovi baby (838 micrograme).
Expertii spun ca excesul de vitamina A iti poate colora pielea in portocaliu.
Vitamina B6
De ce ai nevoie: Vitamina B6 este importanta pentru metabolizarea proteinelor, formarea neurotransmitatorilor, functionarea enzimelor si a sistemului nervos.
Cat ai nevoie: Adultii au nevoie de 1,3-1,5 miligrame pe zi.
Unde o gasesti: Potrivit expertilor, vitamina B6 poate fi gasita in ton (1,17 miligrame), orezul brun (0,44 miligrame), piept de pui (0,78 miligrame)
Vitamina C
De ce ai nevoie: Vitamina C este un antioxidant important pentru protectia celulelor impotriva radicalilor liberi, sintetizarea colagenului in piele si absorbtia fierului.
Cat ai nevoie: Adultii au nevoie de 75-90 miligrame pe zi.
Unde o gasesti: Potrivit expertilor, vitamina C poate fi gasita in ardeiul gras (95,7 miligrame), capsune (89,5 miligrame), portocale (97,9 miligrame).
Citeste continuarea: 1 2
