Te-ai întrebat care sunt alimentele care nu expiră? Iată zece alimente care au un termen de valabilitate nedefinit și pot fi bune pentru consum chiar și după ani de zile.
Mierea
Mierea este alimentul despre care se spune că poate rezista veșnic, grație enzimelor pe care le conține. Acestea schimbă compoziția nectarului, transformându-l în zaharuri simple, depozitate inițial în faguri.
Procesarea și ambalarea acestui aliment miraculos ajută, de asemenea, la durata sa de viață nedeterminată. Apoi, mierea este higroscopică, deci aree proprietatea de a absorbi umezeala din aer.
Se crede că cel mai vechi borcan de miere descoperit vreodată are în jur de 5500 de ani.
Orezul alb
Cercetătorii au descoperit că orezul alb își poate menține conținutul nutritiv și aroma timp de 30 de ani, atunci când este păstrat în containere fără oxigen la temperaturi mai mici de 4 grade Celsius.
În schimb, orezul brun rezistă doar în jur de șase luni, din cauza uleiurilor naturale pe care le conține.
Sarea
Având în vedere că clorura de sodiu este un mineral extras din Pământ, nu este nicio surpriză termenul de valabilitate nelimitat al sării. Sarea a fost folosită de secole pentru a conserva alte alimente, pentru că înlătură umezeala.
Însă, sarea iodată nu este la fel de rezistentă precum cea pură, extrasă din mine, și este bună doar cinci ani de zile.
