Cum să gătești broccoli. 8 REȚETE sănătoase cu broccoli
4. Supă-cremă de broccoli
Înăbușă ceapa tocată mărunt în puțin ulei de măsline, adaugă broccoli desfăcut în buchețele, acoperă totul cu bază de supă de pui și lasă să fiarbă până se pătrunde broccoli. Pasează totul bine până ajunge la consistența cremoasă.
Peste 4.000 de rețete te așteaptă aici! Încearcă-le și tu!
5. Salată de broccoli dulce-acrișoară
Taie în bucățele mărunte buchețelele de broccoli crude, amestecă-le cu ceapă roșie tăiată solzi și toarnă deasupra un sos din maioneză, smântână (sau iaurt, ca să mai taie din grăsimea maionezei), miere de albine și oțet de mere.
6. Broccoli frittata
Înăbușă usturoi tocat și broccoli fiert într-o cratiță cu puțin ulei de măsline, acoperă totul cu ouă bătute cu sare și piper, presară deasupra cașcaval sau parmezan ras și bagă cratița în cuptorul încins. E gata când ouăle se ridică și crusta se rumenește pe deasupra.
