4. Consumul de lactate ajuta la alungarea insomniei
Cei care sufera de insomnie, o proteina care se gaseste in lapte poate imbunatati calitatea somnului si starea de vigilenta in ziua urmatoare. In plus, triptofanul care ridica nivelul de serotonina si melatonina, ambele ajutoare excelente cand este vorba despre somn. Spre deosebire de carnea de curca (de asemenea bogata in triptofan), care te face sa te simti greoi, un alt beneficiu al laptelui, branzei si iaurtului este ca sunt mai usor de digerat si bogate in calciu, care ajuta la transformarea triptofanului in melatonina.
5. Cele mai multe branzeturi nu contin gluten
Chiar si sortimentele preparate dupa retetele traditionale sunt lipsite de gluten.
Vrei sa stii ce trebuie sa mananci pentru a fi sanatos si plin de vitalitate? Comanda si tu Ghidul dietei alcaline.
6. Poti consuma branza chiar si daca ai intoleranta la lactoza
Branza veche (precum Asiago, Parmesan sau branza albastra) contin putina sau chiar deloc lactoza. Prin urmare chiar si oamenii care au intoleranta la lactoza pot consuma aceste sortimente de lapte, de vreme ce toata lactoza (zaharul din lapte) a fost acoperita de bacterii. In plus, toate banzeturile naturale sunt foarte scazute in lactoza.
© Raphotography | Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images
Citeste continuarea: 1 2
