Îți lipsesc ingrediente esențiale din bucătărie? Iată cu ce le poți înlocui

Se întâmplă de multe ori să fii tentată de o rețetă delicioasă, dar să nu ai în casă toate ingredientele necesare. Dacă nu ai timp să mergi la cumpărături, trebuie să știi cu ce poți înlocui la nevoie ingredientele lipsă iar noi te ajutăm cu o listă cuprinzătoare.

O lingură de praf de copt poate fi înlocuită cu:

• 1/3 lingură de bicarbonat de sodiu și ½ lingură de bitartrat de potasiu (sau cremă de tartar – o sare acidă, sub formă de pudră albă, folosită pentru afânarea aluaturilor);
• 1/4 lingură de bicarbonat de sodiu și ½ cană de iaurt;
• bicarbonat de sodiu stins cu zeamă de lămâie sau puțin oțet.

Untul poate fi înlocuit cu:

• margarină, dacă nu este vorba de un aluat pretențios;
• ulei de cocos, doar pentru aluatul care trebuie copt;

 

Citeste continuarea pe libertateapentrufemei.ro