ODATA CU ALIMENTELE,COPII NOSTRI PRIMESC TOT CEEA CE-I MAI VALOROS PENTRU O BUNA CRESTERE SI DEZVOLTARE.
INTRE 1-3 ANI,IN PERIOADA CRESTERII SI DEZVOLTARII COPILULUI,ALIMENTATIA ESTE DEOSEBIT DE IMPORTANTA.S-AR PAREA CA MAJORITATEA PARINTILOR SUNT CONSTIIENTI DE ACEASTA,DAR DOR PUTINI DINTRE EI STIU,FIE SI DOAR IN MARE,CE FEL DE ALIMENTATIE POATE FI CONSIDERATA SANATOASA.CE INSEAMNA,DE FAPT,O ALIMENTATIE BOGATA IN VITAMINE?
COPILUL GUSTA PENTRU PRIMA OARA IN VIATA LUI UN FRUCT,INCEARCA CU INCANTARE SA APUCE CU LINGURITA PASTA DE MAR RAS CU CARE S-A OBISNUIT DEJA,IAR MAMA II SPUNE BUCUROASA:”MANANCA,PUIULE,ARE VITAMINE.”E ARHI CUMOSCUT CA VITAMINE INSEAMNA LEGUME,FRUCTE,VERDEATA.DAR OARE VITAMINELE DIN FRUCTE SI LEGUME NE SUNT FOARTE NECESARE?FIRESTE CA NU! MAI E O SERIE INTREAGA DE ASA NUMITE VITAMINE-SOLUBILE IN GRASIMI,PE CARE LE GASIM IN PRODUSE DE PROVENIENTA ANIMALA.
DE IMPORTANTA VITALA PENTRU ORGANISM SUNT SI SUBSTANTELE MINERALE.ELE NU SERVESC DOAR CA MATERIAL DE CONSTRUCTIE A TESUTURILOR,CI JOACA ELE INSELE ROL DE „CONSTRUCTOR”,CHIAR DE „SEF DE LUCRARI”,ATUNCI CAND INTRA IN COMPOZITIA FERMENTILOR SI HORMONILOR.SUBSTANTELE MINERALE REGLEAZA PROCESELE VITALE ALE ORGANISMULUI,CONTRIBUIE LA EXISTENTA NEMIJLOCITA A ACESTORA.IN PLUS,GANDURILE SI PROIECTELE NOASTRE DEPIND DE SUBSTANTE MINERALE,ASTA PENTRU CA CREIERUL UMAN N-AR PUTEA FUNCTIONA FARA ELEMENTE PRECUM FOSFORUL,ZINCUL,SELENIUL SI POTASIUL.
IN CIUDA ACESTEI IMPORTANTE COVARSITOARE A SUBSTANTELOR MINERALE PENTRU ORGANISMUL NOSTRU,NU LI S-A FACUT LA FEL DE MULTA „PUBLICITATE” PRECUM VITAMINELOR.SI AR MERITA SA FIE LA FEL DE APRECIATE SI SLAVITE,TINANDU-SE SEAMA MAI ALES DE FAPTUL CA,DACA ORGANISMUL UMAN ESTE CAPABIL SA PRODUCA SI SINGUR UNELE VITAMINE,NU POATE FORMA NICI MACAR O MOLECULA DE SUBSTANTE MINERALE.
VITAMINA A
CE ALIMENTE CONTIN VITAMINA A SI DE CE ESTE EA IMPORTANTA?
RETINOLUL ( VITAMINA A ) SE GASESTE DOAR IN PRODUSELE DE PROVENIENTA ANIMALA ( DE EX. UNTURA DE PESTE,FICAT,OUA,LAPTE ).
PROVITAMINA A ( BETACAROTENUL ) NE ESTE FURNIZATA DE ROSII,MORCOVI,LEGUME,FRUCTE GALBENE LA CULOARE.AR FI DE DORIT CA ACESTEA SA FIE CONSUMATE IMPREUNA CU UNT SAU SMANTANA.DIN BETACAROTEN,ORGANISMUL PRODUCE RETINOLUL.CU TOATE ACESTEA,O TREIME DIN NECESARUL DE VITAMINA A URMEAZA A FI LUATA DIN PRODUSELE DE PROVENIENTA ANIMALA.
DE CE ESTE IMPORTANTA VITAMINA A ?
-MENTINE ACUITATEA VIZUALA,AJUTA LA VINDECAREA TULBURARILOR DE VEDERE.
-CRESTE REZISTENTA ORGANISMULUI IN LUPTA CU IMFECTIILE CAILOR RESPIRATORII SI REDUCE DURATA ALTOR IMBOLNAVIRI.
-MENTINE IN BUNA STARE PIELEA SI PARUL.
-FACILITEAZA CRESTEREA SI FORMAREA OASELOR,MENTINE SANATATEA DINTILOR SI GINGIILOR.
-IMBUNATATESTE FUNCTIA GLANDEI TIROIDE
