dannai

Ingrediente:

carne tocata din piept de pui – 750g, morcov – 3 buc., ardei – 1buc., bors – 500ml, ceapa – 2buc, orez – 300g, rosie – o bucata, bulion – 100 g, sare, telina – 100g, patrunjel, ardei iute si smantana pentru servire

Ingrediente:

500g creveti decorticati,1 portocala,200g lamaie,salata pentru decor,300g unt.

Ingrediente: File merluciu – 1kg, lamaie – 2 felii, usturoi – 2 catei, cartofi – 500 g, 1 ceapa, jumatate de ardei rosu, 3 morcovi, sare, ulei

Ingrediente: aripi de  pui, smantana 750 g, ceapa, ciuperci – 500 g, ulei, sare, faina de porumb, apa, usturoi

Ingrediente

300g branza dulce de vaca, 2 oua, 3 linguri zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 varf de sare, 1plic praf de copt, 200g faina, ulei, stafide 50g, smantana si dulceata de cirese pentru decor.

Ingrediente
-1kg mere
-200g lapte
-150g zahar
-2 buc aluat foietaj
-150g cereale cu miere si scortisoara
-1 ou

Ingrediente:

vinete – 5kg,

gogosari – 2kg,

ardei capia rosu – 3kg,

ulei – 2l,

ceapa – 1,5kg,

bulion -2 borcane de 800g,

sare .

Peste cu mamaliguta si usturoi

Ingrediente: pulpe de tara-2buc, cartofi-250g, ciuperci-6buc, dovlecel-2buc, ardei rosu-1buc, ceapa-1buc, morcov-1buc, sare,ulei   Tehnica prepararii: carnea se pune la fiert in apa cu sare cca.1h  ,cartofii ,morcovii se pun la fiert in apa cca. 20min. Ceapa se taiei si se

Paste cu branza

Ingrediente

pentru blat: 2 cani faina,1 cub drojdie, 1 lingurita zahar, 1/2 lingurita sare, ulei, 3/4 cana apa calduta

Ingrediente:

pentru pasca:

ALUATUL: 400 g faina,100 zahar, 2 linguri ulei, 2 oua, 50 g unt, 200 ml lapte, 1 cubulet drojdie, esente

Ingrediente: fasole – 300 g, ceapa – 4 buc, usturoi – 1 catel, sare dupa gust, gogosari pentru ornat, cartof – 1 buc.

Ingrediente: fasole – 300 g, morcovi – 2 buc., ceapa – 2 buc, bulion – 2 linguri, sare dupa gust, patrunjel, ulei pentru prajit, cartof – 1 buc.

Ingrediente: 200 g faina, 2 oua, 1 plic praf de copt, 75 g zahar, 100 g unt, 100 ml lapte, 1 plic zahar vanilat, 5 g cacao, ciocolata topita

Ingrediente: 500 g burta prefiarta, 1 os de vita, 3 morcovi, 1 radacina patrunjel, 4 catei usturoi, 2 galbenusuri crude, 250 g smantana, 4 linguri de otet, sare, 3 gogosari in otet

Ingrediente:

carne tocata de vita, 1kg ardei gras, 1 varza, 2 morcovi, ceapa – 3 buc, sare, bors, bulion – 3 linguri, patrunjel si marar, orez – 250 g

Ingrediente:

1/2 pui de tara, 4 cartofi, 2 morcovi, 2 cepe,  patrunjel, leustean, telina, bors, sare, bulion, jumate de ardei gras, smantana.

Ingrediente: 1kg carne tocata de vita, 1kg ardei gras, 1 varza, 2 morcovi, ceapa – 3 buc, sare, bors, bulion – 3 linguri, patrunjel si marar, orez – 250 g

Ingrediente: carne tocata de vita – 1 kg, morcov  – 3 buc., ardei – 1 buc., bors – 500 ml, ceapa – 2 buc, orez – 300 g, rosie – o bucata, bulion – 100 g, sare, telina – 100 g, patrunjel,