De ce e important sa-i dai peste bebelusului tau

Reteta pentru bebei sanatosi: piure de somon, cartofi si spanac

Ca sa te asiguri ca puiul tau beneficiaza din plin de nutrientii importanti pe care ii contine pestele, i-l poti pregati la abur iar apoi sa il pasezi si sa i-l servesti separat, ca gustare de sine statatoare, sau il poti combina cu legume, ca sa obtii un piure gustos si hranitor. Inspira-te din reteta de mai jos, pe care o poti pregati pentru toata familia si din care sa opresti o portie pentru micutul tau.

Ingrediente:
– 5 cartofi medii;
– 2 cepe verzi;
– 1 lingura de ulei de masline;
– 3 fileuri de somon, cod sau orice alt peste cu un nivel scazut de mercur;
– frunze de spanac (cam doua maini);
– putin marar tocat;
– zeama de la ½ de lamaie.
Mod de preparare:
Curata cartofii de coaja, taie-i cubulete si pune-i la fiert. E suficient daca fierb cam 12 minute – nu vrei sa ii lasi prea mult pe foc, pentru ca isi pot pierde din calitatile nutritive. Urmatorul pas este sa cureti si sa toci ceapa verde, pe care o vei sota apoi in uleiul de masline (cateva minute, nu mai mult). Adauga cartofii peste ceapa si prajeste-i in jur de 5-8 minute, sau pana cand vezi ca incep sa prinda o crusta aurie.
Intre timp, te poti ocupa de peste. Si pe acesta va trebui sa il tai cubulete – fii foarte atenta sa nu ramana vreun os ratacit –, dupa care sa il adaugi in cratita, peste legume, ca sa se gateasca. La final, pune deasupra spanacul, mararul si zeama de lamaie, si lasa totul la foc inca 1-2 minute. Cand ai terminat, trece portia bebelusului prin blender inainte de a i-o servi si bucurati-va cu totii de o masa delicioasa in familie.

Autor: Alexandra NEDELCU

Sursa: Daily Mail.com

foto: Depositphotos.com

Citeste continuarea: 1 2