Avocado, ceapa, rosiile, usturoiul – toate sunt legume mai greu acceptate de catre copii.
Mai jos va propunem o reteta de guacamole care a fost acceptata cu multa usurinta in randul picilor mosfturosi si care contine o cantitate uriasa de vitamine si antioxidanti, un capital mai mult decat pretios pentru buna noastra prietena, sanatatea. In plus, este postul Pastelui, iar reteta este ideala pentru o masa de post. Apoi o alta calitate a ei este aceea ca ajuta mult la detoxifierea de primavara, pe care ne-o dorim cu totii si care e mai mult decat necesara, dupa o perioada in care am consumat multa, poate prea multa proteina luata din tot felul de carnuri aromate.
Pentru guacamole aveti nevoie de:
– 3 avocado coapte. Un avocado copt este acel avocado pe care, atunci cand il apesi, degetul se infunda usor in coaja (nu exagerat de mult!)
– 2 rosii mari coapte romanesti, insa, cum nu e sezonul lor, o caserola mica de rosii cherry coapte si dulci poate inlocui cu relative succes variant de rosie romaneasca.
– 2 cepe mici romanesti
– 4 catei de usturoi
– Zeama de la 1 lamaie
– 3-4 linguri de ulei de masline extravirgin
Citeste continuarea pe pagina urmatoare: 2
