Preparate din pește

Ingrediente: 1 kg varza alba, 2 foi de dafin, piper boabe, 100g unt, 125 ml vin alb, 125 ml supa pasare, 6 portii file de salau, sare   Mod de preparare: Se taie varza cat mai fin si se pune

Ingrediente: 200 ml lapte 75 g unt 350 g faina 1 ou 1 plic drojdie uscata busuioc si rozmarin sare pentru aluat Umplutura: 1 ceapa sare 4 sau 5 rosii mici 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 100 g cascaval

Ingrediente:

1 buc peste (salau)

2 rosii

1 legatura patrunjel

 sare dupa gust

Ingrediente

4-5 pesti intregi (stiuca, salau, caras, crap..ce ai la indemana)

1 lamaie

sare, piper, rozmarin

2 -3 linguri ulei

Peste cu mamaliguta si usturoi

Ingrediente: file de peste(caras, crap…) sare, faina, lamaie, ulei pentru prajit

Ingrediente:

400 g malai grisat
1 lingurita sare
1lingura ulei
2 cani cu apa

   si

8 bucati peste(caras, crap..) potrivit de mari
1 lingura sare
1 ceasca malai grisat
400 ml ulei pentru prajit
2 capatani usturoi

Ingrediente:

un peste mare

2 kg sare grunjoasa

Se curata pestele , se spala bine apoi se lasa la zvantat.

O reteta delicoasa cu care vom impresiona cu siguranta!

Ingrediente:

pastrav

1 morcov

1 ardei gras

3 rosii

1 peste novac

un pachet de unt

sare, piper

Pentru sos:

 5 catei de usturoi

 ulei

200 gr smantana

miez de nuca

sare

Ingrediente:

1-2 kg cartofi

ulei

6 bucati de file pangasius

condimente peste

sare, piper.

Ingrediente:

5 fileuri de pangasius

2 morcovi

o cutie mica de mazare

1 ceapa

1 ardei gras

ulei de masline

Ingrediente

un peste mare (crap, macrou)

1 ceapa

1 morcov

1 lamaie

1 ardei gras

sare, piper.

Ingrediente:

2 pesti

200 ml vin alb

4 linguri ulei de masline

3 cepe

3 catei de usturoi

Ingrediente:

1 kg creveti

2 catei de usturoi

4 linguri ulei de masline

4 linguri bulion

2 linguri otet

sare, piper, busuioc

Ingrediente:

8 bucati peste – cod

2 linguri malai amestecate cu sare si piper

100 g unt

1 lingura zeama de lamaie

ulei pt prajit

Ingrediente:500g somon,2portocale,150g masline,patrunjel,sare,unt

Ingrediente:

2 buc caras de dunare
ulei de masline
faina de grau
1 ardei verde
1 ardei portocaliu
2 rosii
1 buc de praz
cateva bobite de struguri albi si negri
parmezan

Ingrediente

4 buc peste alb( ideal file),
1 ceapa mica,
1-2 catei usturoi,
6 rosii uscate( daca nu aveti sint bune si cele normale numai ca trebuiesc oparite pt a le coji si se scot simburii),
4 masline negre, desarate si fara samburi,
1 lamaie,
1 lingurita boia de ardei iute,
sare, piper