Vine iarna si toti copilasii stiu ca pe langa zapada, colinde si voie buna, in anotimpul rece vor primi o multime de cadouri si de bucurii dulci. Daca ingerasul tau a trecut de etapa in care statea cuminte in patut si papa orice ii dadeai tu si a inceput sa isi dezvolte propriile gusturi si sa ceara dulciuri din ce in ce mai des, nu inseamna ca trebuie sa apelezi de fiecare data la raionul cu ciocolata si napolitane. Citeste in continuare si iti vom prezenta 3 retete de deserturi delicioase, sanatoase si care nu necesita coacere. Te-am facut curioasa, nu-i asa?
Deserturi fara coacere pe gustul prichindeilor
Un desert delicios nu trebuie sa fie neaparat copt in cuptor si plin de ciocolata sau de frisca. Daca doresti ca familia ta sa urmeze un stil de viata sanatos, incearca cu incredere deserturile raw-vegan si pe cele fara coacere. Astfel, vitaminele se pastreaza in fructele folosite, iar copilasul tau va invata sa aprecieze gustul natural, nealterat de procesarea termica sau de aromele artificiale.
1. Mousse delicios de banane cu miere – pentru acest desert ai nevoie de 3 banane medii, coapte bine, 4 linguri de lapte degresat (poti opta si pentru lapte vegetal, de soia sau de migdale), 2-3 lingurite de miere si un iaurt mic degresat. Amesteca laptele, mierea si bananele intr-un blender pana se omogenizeaza si incorporeaza apoi iaurtul in amestecul rezultat prin miscari circulare. Lasa crema fina rezultata la congelator pentru aproximativ 30 de minute. Desertul se serveste in cescute, ornat cu scortisoara sau felii subtiri din fructele voastre preferate.
2. Budinca raw-vegan de iarna – adauga intr-un blender 150 g de afine (poti opta si pentru alte fructe de padure, daca preferi), 5-6 curmale sau prune deshidratate, 80 g de caju crud, putina esenta de vanilie, 1-2 linguri de ulei de cocos, o canuta de apa si miere dupa gust. Amesteca totul pana devine un amestec omogen si serveste delicioasa crema in boluri pentru budinca
3. Prajitura sanatoasa cu nuca si curmale – ultimul desert delicios, sanatos si usor de preparat de pe lista noastra se face prin maruntirea nucilor (o canuta) si a curmalelor (7-8 bucati) in blender. Cand acest amestec s-a omogenizat, se adauga un bol mic de dovleac taiat cubulete, 2-3 linguri de ulei de cocos si putina scortisoara si se amesteca pentru inca doua minute. Daca preferi ca prajitura sa aiba o textura mai tare, poti sa adaugi mai multe nuci, dar daca doresti sa fie mai cremoasa, creste cantitatea de dovleac din amestec. Desi curmalele sunt destul de dulci, mai poti adauga putina miere, daca preferi ca desertul sa fie mai dulce. Pofta buna!
Speram ca retetele noastre de deserturi sanatoase, fara coacere vor fi pe placul micutului tau si ca vei reusi astfel sa il convingi ca si dulciurile pregatite acasa pot fi la fel de delicioase precum cele de la cofetarie.
