Nu arunca laptele acrit! Iata la ce il poti folosi

Ti s-a intamplat sa desfaci cutia de lapte si sa te „loveasca” un miros de acru? E primul semn ca laptele a stat ca mult in frigider si nu mai incape vorba sa-l folosesti la cafea. Dar nu te grabi sa-l arunci. Iata 6 lucruri la care poti folosi laptele acrit.

 

Atentie, insa! Daca laptele si-a modificat culoarea, s-a separat de zer si are cocoloase, trebuie aruncat.

 

 

1. La gatit

Laptele acrit este perfect pentru aluaturi. Sunt multe retete la care il poti folosi: biscuiti, clatite, paine cu malai.

De asemenea, poate fi folosit pentru ingrosarea supelor si tocanitelor. Adauga putin cate putin, astfel incat gustul acru al laptelui sa nu influenteze prea mult gustul preparatelor.

 

 

2. Fragezirea carnii

Acidul lactic din lapte este excelent pentru fragerizea carnii. Scufunda carnea in lapte acru inainte sa o pregatesti. Mai poti folosi laptele in marinate.

 

 

3. Branza de casa

Laptele acrit este ingredientul principal in retetele de branza de casa.

 

Citeste continuarea: 1 2