Toate fructele si legumele sunt incarcate cu ingrediente cu potential de lupta impotriva bolilor, dar unele pot avea superputeri in comparatie cu celelalte, mai ales cand vine vorba despre lupta impotriva celulelor canceroase. Cele mai recente cercetari releva efecte suprinzatoare ale acestor doua alimente: este vorba despre patrunjel si telina. Cat de des le mananci?
Multi le iubesc, dar nu le includ in alimentatie atat de mult pe cat ar trebui. Poate de-aici in colo se vor schimba lucrurile. Potrivit unui studiu publicat recent in revista Cancer Research Prevention, cercetatorii dela Universitatea din Missouri au constatat ca patrunjelul si telina contin compusi vitalicare pot distruge celulele canceroase, in special cele care contribuie la dezvoltarea cancerului de san. Desi studiul a fost efectuat initial pe soareci, cercetatorii sunt convinsi ca aceste doua alimente consumate in cantitati mai mari pot avea beneficii de sanatate si pentru oameni.
Unii prefera sa consume telina cu unt de migdale si stafide. Altii imbunatatesc gustul pastelor adaugand pe deasupra patrunjel. In orice combinatie le preferi, nu uita de aceste doua alimente cheie si include-le de aici incolo in alimentatia ta zilnica!
Foto: dreamstime.com
