Ultimele
Ingrediente:
– carne de miel (pulpa si piept de miel)
– 2 rosii
– 1 ardei gras rosu
– cativa catei de usturoi
– ulei
– sare, piper si cimbru dupa gust
– vin rosu
Ingrediente
1 kg organe miel
3 legaturi patrunjel
3 legaturi marar
2 legaturi ceapa verde
sare, piper, condimente drob
prapur miel
6 oua
Ingrediente: oua, vopsea (diverse culori), otet, apa, sunca pentru luciu.
Ingrediente:
1 kg file de somon
100 ml de ulei de măsline
2 linguri de suc de lămâie
2 cepe
150 g de orez
Ingrediente: un pui robust, o lamaie, sare, boia dulce, o lingura miere, 2 catei usturoi curatati si taiati in doua, o sticla cu gatul lung. Mod de preparare: Puiul se spala foarte bine, se introduce usturoiul in pui cu ajutorul cutitului. Se pune pe o planseta si se unge cu miere, boia dulce, sare […]
Ingrediente: 1 kg de carne tocata amestec, o jumatate de cana de orez, 2 cepe, cimbru, piper, un ou, bulion, foi de varza murata Mod de preparare: Se pun carnea, orezul, ceapa taiata marunt, oul, sare, piper, intr-un bol si se amesteca bine, se ia cam o lingurita de compozitie si se infasoara intr-o […]
Ingrediente: carne tocata de vita 500g orez 1 cana , ceapa 4 buc ,morcov 2 buc , oua 2 buc piper .sare pasta de tomate 5 linguri varza 1,5 kg ulei 2-3 linguri 2-4 cubulete de slaninuta sau niste carnaciori mai grasi Preparare: Ceapa, morcovul si verdeata tocate marunt se amesteca cu carnea, […]
Ingrediente: 300g carne porc 300g carne de la urechi,picioare si cap de porc 1 cartof 1 morcov 1 ceapa Preparare: Se spala foarte bine carnea si se pune la fiert impreuna cu legumele, apa se pune doar cat sa le acopere (daca se pune mai multa dureaza foarte mult fierberea). Se potriveste focul mai […]
Este o paine sub forma de fotoliul soacrei sau scaunul soacrei dupa denumirea cactusului cu acelasi nume!
1 kg carne de miel
1 ceapa
1 telina mica
1 pastranac mediu
3 morcovi medii
60 g orez
Sare dupa gust
4 l apa
leustean verde
1 kg bors
2 oua pentru dres ciorba
Ingrediente: maruntaiele unui miel (ficat, rinichi, inima, o bucata de carne de cca 400 g), prapurul mielului, 2 legaturi de marar verde, o legatura de patrunjel verde, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de usturoi verde,
Ingrediente
Ficatul, plaminii, splina si rinichii de la un miel de 6-8 kg (gata taiat), 150 g ceapa, 100 g franzela, 50-80 ml untdelemn, 100 ml smantana (se poate si fara)
Deoarece noi nu mancam miel si totusi e un obicei ca pe masa de Paste sa fie si drob… eu il fac de ciuperci 🙂
Ingrediente:
Fiindca am un "stoc mare" de foi de vita puse de asta toamna m-am gandit ca ar fi foarte bune niste sarmalute.
Iata ingredientele:
50 foi de vita (desarate in prealabil)
1 kg carne de vita tocata
o ceasca de orez
Ingrediente :
1,5 kg varza acra
1 kg carne de porc tocata
100 gr. Orez
100 ml apa
2 cepe mari
boabe de piper
1 lingurita piper macinat
3 foi de dafin
1 legatura de marar
2-3 linguri de ulei pentru calit ceapa
sare
bulion cateva linguri
cateva rosii decojite
ulei
o cana de bors
