Aperitive & Garnituri

Parjolute pentru toti

Ingrediente 500g carne tocata(piept de pui si pulpa de vitel), un cartof mediu, 2 catei de usturoi, 2 oua, sare   Tehnica prepararii Carnea se amesteca cu cartoful dat pe razatoare, usturoiul pisat, ouale, sare si patrunjelul tocat. Se formeaza parjoalele cu mana umeda si se tavalesc in ulei incins.

detalii

Pichete

Ingrediente:
– 8 felii paine
– 400 g carnati proaspeti de curcan
– 200 g mozzarella

detalii

Cartofi copti la cuptor

Ingrediente
cartofi
salam
crema de branza
oua
sare

detalii

Reteta zilei: Saleuri

Ingrediente :
*300 gr faina
*300 gr unt
*2 linguri otet diluate in 3 linguri de apa
*200 gr cascaval ras
*optional chimen sau mac.

detalii

Idei practice pentru un pranz delicios si sanatos, la scoala

Si tu ai un copil mofturos la mancare ? Toate mamicile stiu cat de mofturosi pot fi copiii cand vine vorba de mancare. Si incearca disperate sa le faca cele mai bune preparate, astfel incat cei mici sa nu le refuze.

detalii

Saratele

Ingrediente
500 g faina
500 g unt
500 g branza sarata
2 lingurite praf de copt
chimen
un ou

detalii

Drob

Ingrediente:
700g carne tocata amestec
300g ficat porc
300g ciuperci
7 oua
1 legatura ceapa verde

detalii

Oua rosii

Ingrediente: oua, vopsea (diverse culori), otet, apa, sunca pentru luciu.

detalii

„Tremurici” (Racitura de porc)

Ingrediente: ½ cap de porc; 2 morcovi; 2 buc pastarnac; 2 cepe; ¼ telina; 3 pliculete de gelatina; 1 capatana de usturoi; 3-4 frunze foi de dafin; piper boabe; sare.   Mod de preparare: Se pune capatana de porc la fiert, se inlatura spuma, iar, dupa o ora, se adauga legumele curatate, intregi, sare, piper […]

detalii

Ciuperci-snitele

Ingrediente: ciuperci champignon, faina, ou, pesmet, sare.   Mod de preparare Se trec ciupercile prin faina, ou, pesmet exact ca la snitele. Se prajesc in ulei incins si se scot pe hartie sa absoarba suplusul de grasime. Sau puteti sa le puneti in tava aragazului, pe hartie de copt. Am servit cu un sos de […]

detalii

Covri-dog

Ingrediente: 6 cremwursti 200 ml apa 300 g faina 2 linguri ulei o lingurita drojdie uscata 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita zahar un ou o lingura mac   Mod de preparare: Incalzim putin apa dupa care adaugam drojdia, zaharul si sarea. Amestecam pana cand toate ingredientele se dizolva, apoi adaugam uleiul. Dupa ce incorporam uleiul, […]

detalii

Smoothie de iarna

Am incercat zilele trecute un smoothie foarte bun, in ton cu anotimpul de afara:   Aveti nevoie de : sucul de la doua portocale mari, sucul de la o jumatate de lamaie, 3 lingurite miere (sau mai mult daca vreti sa fie mai dulce), doua pahare de apa plata. Se adauga sucul de portocale si […]

detalii

Salata de boeuf

  Ingrediente: Fiecare isi face salata dupa propriile ingrediente, eu am folosit asa: 1 piept de pui 2-3 cartofi 5 morcovi 3 radacini de patrunjel 4 castraveti murati   Preparate: Dupa ce au fiert toate le-am taiat cubulete si le-am amestecat cu maioneza facuta dintr-un galbenus de ou cu putin mustar si bineinteles ulei :). […]

detalii

Toba de casa

Ingrediente: 300g carne porc 300g carne de la urechi,picioare si cap de porc 1 cartof 1 morcov 1 ceapa   Preparare: Se spala foarte bine carnea si se pune la fiert impreuna cu legumele, apa se pune doar cat sa le acopere (daca se pune mai multa dureaza foarte mult fierberea). Se potriveste focul mai […]

detalii

Pate de soia

1 cescuta boabe de soia

1 ardei capia rosu

15 masline negre

2 lingura patrunjel verde tocat

sare, piper

detalii