Ultimele

Aperitive & Garnituri

Reteta traditionala din judetul Alba: Mamaliga toponita

Va recomandam o reteta traditionala din Garda de Sus, județul Alba. Reteta culeasa de Simona Lazar. Se pregateste din malai (faina de porumb), fiert in apa cu sare, branza (de vaca sau de oaie), jumari (pastrate de la taiatul porcului), carnati prajiti, unsoare (untura). Se face o mamaliga fiarta bine (se pune de la inceput […]

12 ianuarie 2015

Pilaf ca la Muntele Athos

Va prezentam o reteta deosebita, de pe Muntele Athos, de la parintele Epifanios.   Ingrediente 500 g mazare, 200 g orez, 3 cepe, ulei de masline, un galbenus, sare, piper.   Mod de preparare Soteaza usor mazarea, apoi pune-o intr-o strecuratoare, sa se scurga. Curata ceapa, spal-o si taie-o mărunt, apoi caleste-o într-o tigaie cu […]

11 ianuarie 2015

Piftie de curcan

Amalia s-a pregatit pentru concursul nostru cu acest aperitiv de senzatie: Piftie de curcan.     Vrei sa castigi unul premiile oferite de Megaplus.ro? Inscrie-te la concursul nostru! Afla detalii aici.         INGREDIENTE -1 piept de curcan cu os (cca 2,5 kg) – o ceapa -2 morcovi -un pastarnac – o telina […]

07 decembrie 2014

Rulouri de pui cu dovlecei

Iata o alta reteta delicioasa trimisa de Daniela: Rulouri de pui cu dovlecei.   Ingrediente 1 piept de pui 2 dovlecei micuti sare piper     Mod de preparare Dovleceii ii curatam de coaja si ii taiem felii cat mai subtiri, dupa care ii prajim pe ambele parti intr-o tigaie grill sau pe gratar. Pieptul […]

03 octombrie 2014

Briose cu legume

Iata un aperitiv deosebit ce poate fi luat fie ca mic dejun, fie ca gustare intre mese. Reteta trimisa de Miclescu Mirela.     Ingrediente 4 oua 1 lingurita praf de copt 150 g cascaval 100 g masline tocate maruntel 150 g muschiulet afumat 1/2 lingurita verdeturi de provence un praf de rozmarin macinat 1 […]

01 octombrie 2014

Mini rulouri cu baby corn la gratar

Iata un aperitiv deosebit: Mini rulouri cu baby corn la gratar. De la Anisoara67.     Ingrediente (2 portii) Un piept de pui dezosat, o conserva mica baby corn, cateva feliute subtiri de cascaval, 2 ardei capia rosii, un pic de ulei, sare, piper, cateva scobitori din bambus

19 septembrie 2014
Bruschetta con pomodoro

Bruschetta con pomodoro (bruschetta cu rosii)

Ingrediente

pentru o portie:
• 2 felii de pâine
• 1 roșie
• 2 căței de usturoi
• 2 linguri de ulei de măsline
• sare și piper dupa gust

10 septembrie 2014

Paine cu lapte

Ingrediente

500 gr faina
2 oua
1 lingurita de zahar
1 lingurita miere
2 lingurite sare
220 ml lapte
2 lingurite drojdie uscata
70 grame unt
mac, susan

07 septembrie 2014

Veggie mix de primavara

Farfuriavesela a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Veggie mix de primavara. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de […]

21 martie 2014

Ghebe prajite

Adriana88 a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Ghebe prajite. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de gatit […]

07 martie 2014
gratin regal - sfatulparintilor.ro - pixabay_com - potato-casserole-2848605_1920

Retetele Gospodinei Corporatiste: Gratin regal

Dragilor, oricine are nevoie de idei variate de garnituri, caci ne-am saturat de vesnicul piure sau cartofi prajiti. Va propun, pentru astazi, o varianta de garnitura mai speciala, pe care o puteti manca si independent de carne, ca fel principal, alaturi de o proaspata si crocanta salata verde. Asadar, felul nostrum se numeste Gratin regal.

31 decembrie 2013

Specialitati pentru Sarbatori: Platou festiv cu „ceapa ciufulita”

Ingrediente
ardei rosu
salata verde
ridichii
rosii
castraveti
ceapa verde
cascaval
salam taranesc

23 decembrie 2013
carnaciori in bacon - sfatulparintilor.ro - pixabay_com - sausages-1088439_1920

Retetele Gospodinei Corporatiste: Carnaciori lipiciosi inveliti in bacon

Dragi prieteni, pentru astazi v-am pregatit o idee de reteta asa de savuroasa, incat n-o sa va mai puteti opri din mancat.

22 decembrie 2013
maioneza de post

Retetele Gospodinei Corporatiste: Cum sa prepari o minunata maioneza de post si cu ce s-o servesti

Dragi prieteni, traim ultimele zile de post ale Craciunului… Cum spuneam si in alte randuri, nu-i usor sa tot inventezi feluri de mancare de post, la nesfarsit, asa ca ma grabesc sa vin in ajutorul celor care tin post cu o idee buclucasa: cum sa preparam o minunata maioneza de post, alaturi de cei mai gustosi cartofi prajiti aurii.

18 decembrie 2013

Covrigei

Iata o alta reteta trimisa la concursul nostru de Gaby_gabytza:  Covrigei. Participa si tu cu retetele tale de Sarbatori aici.   Ingrediente 500 g faina 250 g margarina 2 oua drojdie cat o nuca chimen mac lapte 1 galbenus 1 lingura sare   Mod de preparare Faina o cernem intr-un bol mai mare. Facem o […]

13 decembrie 2013