Adriana88 a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Ghebe prajite. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de gatit la aburi cu doua site Peterhof (fund capsulat in 3 straturi), oferite de Megaplus.ro.
Ingrediente
500 g ghebe
2 cepe
6 catei usturoi
sare
piper
Mod de preparare
Ghebele (conservate in sare) le spalam bine si le lasam sa se scurga. Intr-o cratita adaugam apa si cand s-a incalzit apa adaugam ghebele si le fierbem schimband apa de 2 ori.
Cand au fiert le scurgem bine de apa. Intre timp curatam ceapa si usturoiul, tocam marunt. Intr-o tigaie adaugam putin ulei si adaugam ceapa si lasam sa se caleasca putin,adaugam ghebele si lasam sa se prajeasca amestecand din cand in cand, oprim focul, adaugam usturoiul tocat sau pisat amestecam.
Servim cu mamaliguta sau ca o garnitura.
