Sarmalute de vita si porc cu mamaliguta

15 septembrie 2021,
Sarmalute de vita si porc cu mamaliguta

Va prezentam o reteta savuroasa de Sarmalute de vita si porc cu mamaliguta.

 

Ingrediente Sarmalute de vita si porc cu mamaliguta

1 kg carne tocata (amestec vita si porc)

1 ceasca orez

1 morcov

sare, piper

1 ou

2 verze murate

300 ml suc de rosii

jumatate kg malai,

apa

 

 

Mod de preparare Sarmalute de vita si porc cu mamaliguta

Carnea tocata se amesteca cu orezul, oua, sare, piper dupa gust si morcovul ras. Varza se separa foaie cu foaie, apoi se modeleaza sarmalutele. Se pun intr-o oala, se toarna sucul de rosii, se acopera cu apa si se pun la fiert.

Mamaliguta

Punem apa la fiert cu putina sare, cand da in clocot presaram putin malai. Dupa cateva minute, cand incepe sa clocoteasca apa, se toarna malai si se amesteca incontinuu pentru a nu forma cocoloase. Cand malaiul este fiert, se rastoarna mamaliga.

Sarmalele se servesc fierbinti, langa mamaliguta si cu un ardei iute. Pofta buna!

 

Incearca si aceasta reteta video

foto

Cuvinte cheie: , , , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita