Articole cu eticheta 'reteta sarmale':

Sarmale in foi de varza acra

Sarmale in foi de varza acra

Ar merge mirosul de sarmale aburinde cu mamaliguta, pe vremea asta? Parca da! Iata aici reteta: Sarmale in foi de varza acra.

detalii
Ardei umplut si sarmale

Ardei umplut si sarmale

Ingrediente: 1kg carne tocata de vita, 1kg ardei gras, 1 varza, 2 morcovi, ceapa – 3 buc, sare, bors, bulion – 3 linguri, patrunjel si marar, orez – 250 g

detalii

Sarmalute de vita si porc cu mamaliguta

Ingrediente:

1 kg carne tocata (amestec vita si porc)

1 ceasca orez

1 morcov

sare, piper

1 ou

2 verze murate

detalii

Sarmalute traditionale ca la mama acasa

va trimit o reteta de sarmale traditionale ca la mama acasa

ingrediente
1,5 kg varză acră, 0,500 kg carne de porc, 200 g ceafă de porc afumată, 50-100 g orez, 100 g ceapă, piper, ienibahar, 100 ml suc de roşii, o foaie de dafin, cimbru, mărar.

mod de preparare

Carnea de porc şi ceafa de porc se trec prin maşina de tocat, împreună cu ceapa călită 2 minute cu

detalii

Sarmalute de vita in foi de varza acra

Ingrediente:

2 verze murate

1  kg carne de vita tocata

200 g orez

o ceapa

sare, piper dupa gust

piper – 10-15 boabe

detalii

Sarmale cu carne de vita

Ingrediente:

– 1 kg carne de muschi de vita

– 150 gr orez

– 2 cepe

–  un pahar apa

– 3 linguri pasta de bulion dulce

– 1 kg varza

detalii

Sarmalute

Fiindca am un "stoc mare" de foi de vita puse de asta toamna m-am gandit ca ar fi foarte bune niste sarmalute.

Iata ingredientele:

50 foi de vita (desarate in prealabil)

1 kg carne de vita tocata

o ceasca de orez

detalii

Sarmalute din carne de porc

Ingrediente :

1,5 kg varza acra

1 kg carne de porc tocata

100 gr. Orez

100 ml apa

2 cepe mari

boabe de piper

1 lingurita piper macinat

3 foi de dafin 

1 legatura de marar

2-3 linguri de ulei pentru calit ceapa

sare

bulion cateva linguri

cateva rosii decojite

ulei

 o cana de bors

detalii

Sarmalute de porc in foi de vita

Ingrediente:

1 kg carne de porc tocata

1 ceapa

1 morcov

o cescuta orez

sare piper

foi de vita

detalii

Sarmale in foi de varza acra cu carne

Ingrediente:Varza acra cca 1,5 kg; 1/2 kg carne de porc, 200 g ceafa de porc afumata, 50-100 g orez,100 g ceapa, piper, ienibahar, suc de rosii(100 ml), o foaie de dafin, cimbru, marar.

Mod de preparare :Pentru sarmale este buna numai varza cu foi subtiri. Sarmalele mici se fac numai din varful frunzelor foarte subtiri, fara nervuri groase. Varza prea acra sau prea sarata se spala in 2-3 ape caldute, atit frunzele intregi cat si tocate. Carnea de porc sau amestecata cu carne de vaca si ceafa de porc se trec prin masina de tocat, impreuna cu ceapa calita

detalii

Sarmale in foi de varza acra si foi de vita

Sarmale in foi de varza acra si de vita, ingrediente :
-carne tocata amestec-1kg
-1 ceapa
-1 morcov
-300g orez
-sare
-ulei
-o varza acra
-30buc foi vita
-1 ceasca zarzavat
-3 linguri bulion
-2 linguri cimbru

detalii

Sarmale in dovleac

Ingrediente:

500 de grame de carne de porc grasă

500 de grame de carne de vită

200 de grame de slăninuţă afumată (tăiată felii)

2 verze murate

2 linguri zdravene de untură de porc

1 cană de orez

3 cepe

detalii