Curcan

Ardei Kapia rosu umplut

Anisoara 67 s-a inscris la concursul nostru cu aceasta reteta minunata de: Ardei Kapia rosu umplut. Vrei sa castigi un Slow cooker Crock-Pot? Trimite si tu retetele tale. Detalii aici!     Ingrediente Ardei Kapia rosu umplut 10 ardei kapia rosu potriviti de mari, 400 g carne tocata de pasare(curcan), un ou, un morcov mare, […]

detalii

Rețeta lui Tudor Gheorghe: Copane de curcă oltenească la tigaie

Fusei in Oltenia! Luai cu mine o papornita si-o umplui cum se putu mai bine cu retete si sfaturi culinare de prin cuhniile de pe Jii si de pe Olt. N-o batui – Oltenia, frate-miu! – pe tot intinsul, si nu intrai prin toate curtile, si nu cautai prin toate blidele, ca n-avui timp! Dar […]

detalii

Bastonase de curcan cu baby carots caramelizati in sos de citrice cu ghimbir si zahar brun

Va recomandam o reteta delicioasa: Bastonase de curcan cu baby carots caramelizati in sos de citrice cu ghimbir si zahar brun.     Ingrediente 250 g piept de curcan 1 lingurita amestec tarhon, cimbru, boia dulce 1 lingura ulei de masline 1 conserva baby carots (de la Bonduelle) 50 g unt 1 lingura zahar brun […]

detalii

Curcan fript, ca in 1874

Prieten cu Anton Pann si cu multi carturari romani de la jumatatea veacului al XIX-lea, J.C. Hintescu era de fapt sas – pe numele sau real: Hintz -, librar in Scheii Brasovului. Era insa impatimit dupa tot ceea ce venea din lumea romaneasca, fapt pentru care publica, inaintea lui Anton Pann, o culegere de proverbe […]

detalii

Piftie de curcan

Amalia s-a pregatit pentru concursul nostru cu acest aperitiv de senzatie: Piftie de curcan.     Vrei sa castigi unul premiile oferite de Megaplus.ro? Inscrie-te la concursul nostru! Afla detalii aici.         INGREDIENTE -1 piept de curcan cu os (cca 2,5 kg) – o ceapa -2 morcovi -un pastarnac – o telina […]

detalii

Ciorbita de curcan cu taitei de casa

Pentru azi va recomandam o delicioasa si foarte sanatoasa ciorbita de curcan cu taitei de casa.   Ingrediente: 2 aripi curcan taiate in jumatate rosii in bulion o legatura patrunjel taitei de casa (dintr-un ou, un varf de sare si faina cat cuprinde) o ceapa 1 morcov 1 telina mica 1/2 ardei Mod de preparare: […]

detalii

Cartofi copti si umpluti

Iata o reteta deosebita: Cartofi copti si umpluti. O reteta trimisa de Anisoara67.   Ingrediente 4 cartofi mari, 200 g ciuperci Champignion, un ardei rosu, un morcov, un pastarnac, o bucata telina, 100 g pastrama de curcan, 100 g pastrama de porc, menta uscata, cateva fire de busuioc verde, patrunjel si marar, cascaval ras, un […]

detalii
sarmale -s fatulparintilor.ro - pixabay_com - food-3410081_1920

Retetele Gospodinei Corporatiste: Sarmale altfel sau… sarmalute in foi de vita

Dragi prieteni, se apropie, cu pasi repezi, Craciunul, una dintre cele mai mari sarbatori crestine.

detalii