Ingrediente
Pentru aluat: 300g faina, 100ml lapte, 2 oua, 80g zahar, ½ plic praf de copt, 1 praf de sare, 150g unt
Pentru umplutura: 14 mere, 100g zahar, 2 linguri scortisoara, 2 linguri gris
Ingrediente
pentru crusta de caramel:
100 g miez de nuca usor tocata
100 g zahar
Ingrediente
(8 portii)
500 g de gutui
100 g zahar
50 g faina
50 ml vin alb
250 ml apa
sare, ulei dupa gust
Ingrediente
– 200 g. morcovi cruzi
– 150 ml. margarina
– 180 g. zahar brun
– 1 lingurita praf de copt-cu varf
– 400 g. faina neagra
– 100 g. fulgi de ovaz
Ingrediente
5 mere mari (ex. Golden, ionatane)
3/4 cana zahar
1/4 cana faina
1/8 lingurita de sare
1/2 lingurita scortisoara
1 cana smantana
1 ou
Ingrediente:
400 gr fasole rosie (conserva)
100 gr porumb (conserva)
1 ceapa mare rosie
1 salata verde
1 legatura patrunjel
1/2 rodie
Ingrediente
curmale fără sâmburi (cam 150 grame)
stafide,
nuci (6 nuci am folosit eu)
nuca de cocos,
pudră de roşcove (optional)
seminte susan / in
nuca de cocos
Ingrediente
100 g unt
250 ml lapte
10 g drojdie uscata
75 g zahar
1 lingura zahar pudra aromat cu lamaie
1/2 lingurita sare
~550 g faina
Ingrediente pentru foi:
3 oua, 3 linguri ulei
6 linguri cu zahar, 1 pliculet amoniac
FAINA, cat cuprinde.
Ingrediente:
10 mere, 2 linguri scortisoara, 2 linguri cacao pudra, 1 lingura margarina, 7 linguri zahar, 200 gr nuci, 10 linguri apa
Ingrediente
ardei rosu
salata verde
ridichii
rosii
castraveti
ceapa verde
cascaval
salam taranesc
Budinca de dovleac se deosebeste de placinta de dovleac datorita lipsei aluatului. Gustul, insa, este similar, poate chiar mai bun. Merge de minune cu frisca si scortisoara.
Ingrediente:
Pentru aluat: 10g drojdie, 3 linguri zahar pudra, 300g faina, 2 linguri lapte caldut, 4 galbenusuri, 120g margarina
Pentru umplutura: 4 albusuri, 1 plic zahar vanilat, 100g zahar, 100g nuca macinata, 200g gem de capsuni