Iata o reteta inedita: Ochelari cu gem.
Ingrediente:
Pentru aluat: 10g drojdie, 3 linguri zahar pudra, 300g faina, 2 linguri lapte caldut, 4 galbenusuri, 120g margarina
Pentru umplutura: 4 albusuri, 1 plic zahar vanilat, 100g zahar, 100g nuca macinata, 200g gem de capsuni
Mod de preparare:
Amesteci drojdia cu o lingurita de zahar, o lingura de faina, laptele si lasi sa creasca 15 minute la loc caldut. Cerni faina intr-un vas si adaugi galbenusurile, margarina topita, zaharul si maiaua. Framanti un aluat potrivit de tare.
Pentru umplutura, bati albusurile spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugi nuca macinata si amesteci usor cu o lingura de lemn.
Intinzi aluatul intr-un dreptunghi cat marimea unei tavi si intinzi gemul de capsuni. Laturile mari le rulezi spre centrul dreptunghiului, lasand mijlocul gol.
Asezi aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si pe mijloc pui umplutura de nuca. Introduci tava in cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute, pana se rumeneste frumos.
Oanapl a trimis o alta reteta la concursul nostru “Asteptam primavara cu dulcegarii”.
Deschide in fiecare zi Newsletterul Sfatulparintilor.ro, gaseste ingredientul zilei si trimite reteta ta cu respectivul ingredient! Poti castiga o saltea de pat pentru copii de la Vreaumobila.ro sau un aparat de facut clatite de la Sfatulparintilor.ro.
