Oua in cuiburi

Va recomandam o reteta rapida si delicioasa: Oua in cuiburi.

Ingrediente Oua in cuiburi

o portie de mamaliga facuta dintr-o ceasca medie de malai si 3 de apa

smantana

telemea

sunculita taiata bucatele

oua (cate 1-2 de persoana)

unt pt. uns forma/formele

Eu am facut reteta in forme individuale, dar se calculeaza si multiplica ingredientele in functie de nr de portii si forma folosita.

Mod de preparare Oua in cuiburi

Se pregateste o mamaliguta nu foarte moale, dar nici prea vartoasa.

Se unge forma/formele cu unt din belsug, se pune un strat de mamaliga, apoi pe rand in straturi o lingura de smantana, telemea rasa, sunculita si desupra un ou spart, cu sare si piper.

Se pun la copt timp de 12-15 minute, pana se fac ouale la foc putin mai mare decat mediu ( eu le-am copt la 385F~ 196 C).

Inainte de a baga la cuptor, se poate pune, dupa gust, suc de rosii.

Timp Preparare: 30 ‘

Complexitate: redusa

Imagine de Terri Cnudde de la Pixabay

Cuvinte cheie: mamaliguta, Oua in cuiburi, retete romanesti, retete traditionale, retete traditionale romanesti

• Tweet