<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Cozonac

Chec cu portocale

Mikele a trimis un aspectuos chec cu portocale.   Ingrediente (pentru doua checuri) 4 portocale, 8 oua, 300 g zahar, 400 g faina, 2 pliculete praf copt, 8 linguri de ulei     Mod de preparare Se tapeteaza formele cu hartie de copt si se aprinde cuptorul. Se separa galbenusurile si albusurile. Se bat spuma […]

detalii

Kürtőskalács de casa

Ingrediente:
– 700g faina
– un cub de 50g de drojdie proaspata
– 300 ml lapte caldut
– 3 linguri zahar tos
– 2 oua intregi + 2 galbenusuri
– 80g margarina Rama Maestro topita

detalii

Retete de Sarbatori: Cozonac floare

Ingrediente ( pentru 2 cozonaci mari )

1 kg faina
250 gr zahar
50 gr drojdie
500 l lapte 3,5% grasime
200 gr unt
5 galbenusuri
2 plicuri vanilie bourbon
coaja rasa de la o lamaie

detalii

Cozonac stea de Craciun

Cum ar fi sarbatorile fara cozonac?! Iata o reteta delicioasa de Cozonac stea de Craciun.   Ingrediente ALUAT: – 1 kg faină – 5 oua – 50 g drojdie proaspata – 200g zahar – 500ml lapte – 8 lingura ulei de floarea-soarelui -1 lingurita de sare – 2 pliculete zahăr vanilat – 1 lingurita coaja […]

detalii

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Danielapatty a trimis la concursul nostru aceasta minunata reteta de Cozonac inflorat cu doua umpluturi.   Ingrediente Pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie proaspata 500 ml lapte 100 g unt 250 g zahar 5 galbenusuri o lingurita sare coaja de lamaie si portocala 2 plicuri zahar vanilat Pentru umplutura: 250 g miez de […]

detalii

Cozonac cu branza

Iata o noua reteta de la Gaby_Gabytza: Cozonac cu branza.     INGREDIENTE 2500 g branza 2 oua 150 g zahar 2 lg faina esenta de rom 2 plicuri zahar vanilat 500 g faina 1 cub drojdie 300 ml lapte zahar vanilat 3 linguri zahar 1 ou 50 g unt la temperatura camerei  

detalii

Chec cu cacao, nuci si fulgi de migdale

Ingrediente

8 oua mici
350 zahar
~ 400 gr faina (poate fi mai mult sau mai putin, depinde de oua si de zeama de la portocala)
10 linguri ulei
1 lingura cacao
zeama de la o portocala mare sau o lamaie (alegeti voi cu ce sa-l faceti)
2 zahar vanilat

detalii

Cozonac steluta

Abetina a trimis o reteta delicioasa de Cozonac steluta.   Ingrediente -500 gr.faina de grau, -2 galbenusuri, -2 linguri zahar, -1 esenta de migdale, -50 gr.unt, -300 ml.lapte caldut, -un praf de sare, -drojdie cat o nuca, -2 linguri de ulei, -un borcanel de ciocolata de 180 gr., -2 linguri de nuca macinata, -1 ou […]

detalii
antenasatelor

Dictatura gastronomică: Kugelhopful „casei Bacalbașa”

Vasul în care se pregăteşte kugelhopful te face să te gândeşti fie la un turban, fie la razele soarelui. De altfel, într-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» însemna «bonetă turcească». În Ţările de Jos, acestui… hai să-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». În Franţa, reţeta a fost adusă la Versailles de […]

detalii

Retete de Pasti: Budinca de cozonac

Ingrediente

300 gr cozonac
300 ml lapte
50 gr unt
5 oua
100 gr zahar
1 esenta rom
coaja rasa lamaie
50 gr stafide

detalii

Retete de Pasti: Pasca cu branza dulce

Ingrediente:
500g faina
110 ml apa calduta sau 100 ml rom alb
110 lapte caldut
2 galbenusuri ou
75 g unt topit
130g zahar tos

detalii

Retete de Pasti: Cozonac cu mac si nuci

Ingrediente:

500g faina, 5 oua, 150 gr unt, 200 gr zahar, 1 cubulet drojdie proaspata,16 gr zahar vanilinat,1 varf de cutit de sare,1 lingurita coaja de lamaie rasa, 200 ml lapte, o esenta de rom,1 lingurita coaja de portocala rasa

detalii

Retete de Pasti: Pasca traditionala cu branza si stafide

Ingrediente:
Pentru aluat:
• 500 g faina
• 150 g zahar
• 250 ml lapte caldut
• 30 g drojdie

detalii

Retete de Pasti: Pasca cu branza dulce si stafide

Ingrediente

100 gr unt
7 buc. oua
1 buc. lamaie
500 ml lapte
1 varf sare
200 gr zahar
1 kg FAINA
50 gr drojdie proaspata
2 buc. filoe esenta de rom
100 gr stafide
500 gr branza dulce scursa de zeama
1 lingura coaja de lamaie

detalii

Retete de Pasti: Cozonac pufos si fara framantare

Pregatirea cozonacului de sarbatoare este prilej de agitatie mare, gospodina noastra asaza, pregateste, incalzeste, cerne ….ei, ce mai, forfota mare si arome delicioase in aer!   Bineinteles ca si eu am pregatit cozonaci, urmariti reteta video!     Ingrediente pentru 2 cozonaci 1 kg faina 5 oua pt aluat, +1 ou pentru dat pe deasupra […]

detalii