Retetele Tale Sfatul Parintilor

Cozonac

Pasca Poloneza

Retete de Pasti: Pasca Poloneza

Ingrediente

Blatul:

– 1 pahar faina grau;
– 1/2 pahar zahar pudra;
– 1 ou;
– 1/2 pahar lapte dulce;
– 100 gr unt/margarina
– 3 linguri cacao;

detalii

Reţete de Paşti: Cozonac cu mac şi stafide

Ingrediente:

Pentru aluat ai nevoie de: 2 kg faină, 600 g zahăr, 1 l lapte, 10 ouă, 200 ml ulei, 200 g unt, 100 g drojdie de bere, 3 lămâi, 200 g stafide, 1 fiolă esenţă de rom, 1 linguriţă sare.

Pentru umplutură ai nevoie de: 400 g mac, 200 g zahăr, 40 ml lapte, 2 linguri griş, 1 fiolă esenţă de rom

detalii

Reţete de Paşti: Pască tradiţională cu brânză de vaci

Ingrediente

500 g aluat de cozonac, 1 gălbenuş pentru uns pasca, 1 lingură unt sau ulei pentru uns tava

Pentru umplutură ai nevoie de: 1/2 kg brânza dulce de vaci, 1 cană de zahăr, stafide, 3 ouă, puţin griş, rom sau esenţă de rom.

detalii

Retete de Pasti: Cozonac pufos si fara framantare

Pregatirea cozonacului de sarbatoare este prilej de agitatie mare, gospodina noastra asaza, pregateste, incalzeste, cerne ….ei, ce mai, forfota mare si arome delicioase in aer!   Bineinteles ca si eu am pregatit cozonaci, urmariti reteta video!     Ingrediente Retete de Pasti: Cozonac pufos si fara framantare pentru 2 cozonaci 1 kg faina 5 oua […]

detalii

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Danielapatty a trimis aceasta minunata reteta de Cozonac inflorat cu doua umpluturi.   Ingrediente Cozonac inflorat cu doua umpluturi Pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie proaspata 500 ml lapte 100 g unt 250 g zahar 5 galbenusuri o lingurita sare coaja de lamaie si portocala 2 plicuri zahar vanilat Pentru umplutura: 250 g […]

detalii

Cozonac cu nuca

Ludovica s-a inscris la concursul nostru cu aceasta reteta minunata de: Cozonac cu nuca. Vrei sa castigi un Slow cooker Crock-Pot? Trimite si tu retetele tale. Detalii aici!     Ingrediente Cozonac cu nuca 1 kg de faina 1 plic de drojdie 5-6 linguri de miere 4 oua doar galbenusurile,albusurile se bat spuma cu zahar […]

detalii

Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata

Tania s-a inscris la concursul nostru cu aceasta reteta minunata de: Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata. Vrei sa castigi un Slow cooker Crock-Pot? Trimite si tu retetele tale. Detalii aici! Cantitatea este pentru 3 cozonaci mari sau 2 cozonaci si 10 placitele ,”poale in brau”, ca la mama acasa..!   Ingrediente Cozonac […]

detalii

Cozonac cu ciocolata si nuca „Bradut”

Veronica22 s-a inscris la concursul nostru cu aceasta reteta minunata de: Cozonac cu ciocolata si nuca „Bradut”. Vrei sa castigi un Slow cooker Crock-Pot? Trimite si tu retetele tale. Detalii aici!   Ingrediente Cozonac cu ciocolata si nuca „Bradut” 500 gr faina 300 ml lapte 2 galbenusuri 150 gr zahar 100 gr unt coaja de […]

detalii

Cozonac cu nuca – fara framantare

Veronica22 s-a inscris la concursul nostru cu aceasta reteta minunata de: Cozonac cu nuca – fara framantare. Vrei sa castigi un Slow cooker Crock-Pot? Trimite si tu retetele tale. Detalii aici!   Ingrediente Cozonac cu nuca – fara framantare: 500 gr faina 10 gr drojdie proaspata 3 oua(doar galbenusuri) 100 gr zahar 200 ml lapte […]

detalii

Cozonac impletit cu nuca

Veronica22 s-a inscris la concursul nostru cu aceasta reteta minunata de: Cozonac impletit cu nuca. Vrei sa castigi un Slow cooker Crock-Pot? Trimite si tu retetele tale. Detalii aici!   Ingrediente Cozonac impletit cu nuca Maia:100 gr faina alba 000 200 ml lapte 40 gr drojdie proaspata(eu doar asa folosesc intotdeauna) Aluat:900 gr faina alba […]

detalii

Cozonac cu mac, smantana si coaja de portocala

Ingrediente

Aluatul: 500 g faina, 100 g unt, 250 ml smintina, un plic cu zahar vanilat, coaja rasa de la o lamiie si o portocala, 1/2 lingurita sare, 8 galbenusuri,

detalii

Cozonac steluta

Abetina a trimis o reteta delicioasa de Cozonac steluta.   Ingrediente -500 gr.faina de grau, -2 galbenusuri, -2 linguri zahar, -1 esenta de migdale, -50 gr.unt, -300 ml.lapte caldut, -un praf de sare, -drojdie cat o nuca, -2 linguri de ulei, -un borcanel de ciocolata de 180 gr., -2 linguri de nuca macinata, -1 ou […]

detalii

Chec cu cacao, nuci si fulgi de migdale

Ingrediente

8 oua mici
350 zahar
~ 400 gr faina (poate fi mai mult sau mai putin, depinde de oua si de zeama de la portocala)
10 linguri ulei
1 lingura cacao
zeama de la o portocala mare sau o lamaie (alegeti voi cu ce sa-l faceti)
2 zahar vanilat

detalii
antenasatelor

Dictatura gastronomică: Kugelhopful „casei Bacalbașa”

Vasul în care se pregăteşte kugelhopful te face să te gândeşti fie la un turban, fie la razele soarelui. De altfel, într-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» însemna «bonetă turcească». În Ţările de Jos, acestui… hai să-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». În Franţa, reţeta a fost adusă la Versailles de […]

detalii

Retete de Pasti: Pasca cu branza dulce si stafide

Ingrediente

100 gr unt
7 buc. oua
1 buc. lamaie
500 ml lapte
1 varf sare
200 gr zahar
1 kg FAINA
50 gr drojdie proaspata
2 buc. filoe esenta de rom
100 gr stafide
500 gr branza dulce scursa de zeama
1 lingura coaja de lamaie

detalii