Iata o reteta delicioasa, numai buna pentru o zi din cursul saptamanii: Tocanita de cartofi cu carne slaba.
Ingrediente tocanita de cartofi cu carne slaba
1 kg cartofi (eu am pus si albi si rosii)
2 ardei grasi verzi
1 ardei gras rosu
1 morcov
2 cepe
500 g carne macra (fara grasime)
50 ml ulei
3 linguri pasta de tomate
leustean verde
Mod de preparare tocanita de cartofi cu carne slaba
Se spala, se curata si se taie julien legumele. Carnea o taiem bucati si o spalam.
Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Punem la calit ceapa, apoi adaugam morcovul si la sfarsit ardeii.
Cand toate au devenit sticloase se adauga carnea, apa cat sa le cuprinda si se da la cuptor circa 20 min. Adaugam apoi cartofii, pasta de tomate, sarea si se lasa la cuptor pana cand cartofii sunt fierti.
Se adauga verdeata tocata marunt.
Servim alaturi de muraturi.
Incearca si aceasta reteta video
