Este o reteta de Gogosari dulci-acrisori care cu siguranta va fi pe gustul multora.Nu este nici foarte acra, nici foarte dulce si ce i mai important este ca raman tari.
Orice gospodina se pregateste in aceasta perioada pentru iarna. Va prezentam o reteta excelenta pentru a umple camara: compot de gutui.
Sezonul muraturilor si al pregatirilor de iarna este in toi. Iata o reteta de vinete la borcan.
Camarile gospodinelor ar fi goale fara Gogosari umpluti cu conopida.
E toamna, e timpul prepararii conservelor. Nimic nu se compara cu o varza rosie cu otet, in toiul iernii alaturi de o friptura savuroasa!
Murarea castravetilor este o metoda de conservare care presupune scufundarea lor intr-o combinatie de apa cu sare, numita saramura, si diverse condimente.
E timpul dulcețurilor fierte pe-ndelete și-al amintirilor din copilărie
Iata un preparat numai bun de pus la camara, pentru iarna: Aperitiv de gogosari.
Nu sunt curioasa din fire. Cel putin, nu intr-atat de curioasa, incat sa-mi bag nasul prin oalele tuturor. (Nu de alta, dar mai am nevoie de el!) Insa asa de tare mirosea a dulceata pe holul blocului in care locuiesc, incat, asemeni personajelor lui Disney, m-am luat dupa unda aromei de rai si… am batut […]
Iata un sirop delicios: Sirop de porumbele, numai bun de pregatit pentru iarna. Reteta trimisa de Anisoara67: Sirop de porumbele. Ingrediente Sirop de porumbele 1 kg de fructe coapte de porumbele (culese in octombrie, dupa prima bruma), 1 kg de zahar Mod de preparare Sirop de porumbele Porumbele se curata de codite apoi […]
Iata o reteta de sezon: Castraveti murati. INGREDIENTE Castraveti murati 3 kg castraveti 4 morcovi 4 radacini de hrean 2-3 cepe 2-3 ardei iuti cateva boabe piper 1 mana de frunze de visin cateva crengute de marar uscat 1 lingura sare/1 l apa MOD DE PREPARARE Castraveti murati Se asaza intercalat castravetii cu restul […]
Va recomandam o reteta delicioasa de sezon: Dulceata de gutui.
-10 kg gogosari
-1 litru otet
-1 litru ulei
-1 kg zahar
– 4 linguri sare
– 2 borcane de pasta de tomate de 800 gr
-boabe de mustar si pier.