Daca vrei sa prepari in casa Mici gustosi, iata aici reteta.
Ingrediente Mici gustosi
1 kg carne de vita
1 capatana usturoi
2 lingurite sare
1 lingurita piper
1 lingurita boia
1 ligurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita cimbru
1/2 lingurita ienibahar
2 linguri ulei
1 cana supa de vita (sau apa minerala)
Mod de preparare Mici gustosi
Facem o pasta din usturoi pisat si frecat cu 2 linguri de ulei; adaugam apa minerala si batem pana se face o pasta legata.
Aceasta pasta se adauga peste carne plus restul ingredientelor.
Se framanta bine pana ce amestecul devine pufos si bine legat; lasam la rece, acoperit, cateva ore bune sau de seara pana dimineata.
Cu mainile ude sau date cu ulei formam micii pe care ii vom gati .
Servim cu mustar sau alt sos , la alegere.
