Mancare de prune uscate cu orez

Din zona Horezu, judetul Valcea, va prezentam o reteta delicioasa: Mancare de prune uscate cu orez.

 

Ingrediente

400 g prune uscate, o jumatate de cana de orez, o ceapa, untelemn, sare

 

 

Mod de preparare

Prunele, daca sunt foarte uscate, se pun de cu seara in apa rece. Ceapa se curata, se spala si se caleste in untdelemn incins, se adauga prunele, apoi apa si se lasa la fiert. Cand sunt aproape fierte se pune orezul (spalat si tinut in apa rece) si se lasa la clocotit. Apoi se adauga sarea, se condimenteaza dupa gust, se mai lasa sa dea cateva clocote si sa la o parte de pe foc.

 

Alte retete delicioase gasesti pe AntenaSatelor.ro.

Cuvinte cheie: Mancare de prune uscate cu orez

• Tweet