Mod de preparare Mancare de ceapa
Ceapa se spala, se curata si se taie solzisori. Se incinge untdelemnul intr-o tigaie si se rumeneste ceapa. Se adauga bulionul si se amesteca bine.
Se stinge cu o cana de apa. In functie de gust, se adauga sare, piper si un pic de zahar.
Optional se pot adauga si alte condimente: cimbru, busuioc, boia de ardei iute s.a. Se lasa sa fiarba la foc potrivit, pana scade bine.