Danielapatty a trimis aceasta minunata reteta de Pleurotus cu usturoi in bol de mamaliga.
Ingrediente Pleurotus cu usturoi in bol de mamaliga
pt 4 portii
4 catei de usturoi
500 g ciuperci Pleurotus
1 ceapa
ulei
sare/piper
patrunjel
malai grisat
Mod de preparare Pleurotus cu usturoi in bol de mamaliga
1. Curatam si spalam ciupercile, apoi le taiem fasii si le lasam la scurs.
2. Intr-o tigaie incingem uleiul si calim ceapa peste care adaugam ciupercile si le calim si pe ele 5 minute.
3. La final punem si usturoiul, condimentam cu sare si piper si lasam la foc pana incep sa se rumeneasca usor.
4. Separat facem o mamaliguta din malai grisat care o presam cu ajutorul a 2 boluri pentru a lua forma lor.
5. Ciupercile se toarna in bolul de mamaliguta, se presara patrunjel tocat si se servesc calde.
Pofta Buna !
Incearca si aceasta reteta video
