Pate de soia cu legume

29 martie 2013,

Oanap85 a participat la concursul nostru cu aceasta delicioasa reteta de post.

 

Ingrediente:
-250 g boabe de soia
-1 ceapa mica
-1/2 ardei
-masline
-ulei de masline sau floarea soarelui
-sare
-piper
-1 morcov mic
-paine

 
Mod de preparare:
Boabele de soia se spala si se lasa la inmuiat cu o zi inainte, apa trebuie sa fie de 3 ori mai mult, a doua zi punem la fiert pentru cca 2 ore. Intre timp pregatim legumele, le spalam, le curatam si le dam pe razatoare, apoi le calim in putin ulei. Dupa ce a fiert soia se pun boabele impreuna cu legumele la blender pana devin o pasta omogena. Adaugam cam 2-3 linguri de ulei de masline, sare si putin piper macinat .
Ungem pe felii mici de paine si decoram cu masline sau rosii etc.

Cuvinte cheie: , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita