Corina Doldoran a trimis o reteta de Mancare de mazare fara carne.
Ingrediente Mancare de mazare fara carne
– 1 borcan mazare
– morcov 2-3 buc.
– ulei de floarea-soarelui 2 linguri
– ceapa 1 buc. mare
– bulion 1 lingura cu varf
– marar verde 1 legatura
– sare
Mod de preparare Mancare de mazare fara carne
Se pune ceapa sa se caleasca, taiata feliute, apoi morcovii, curatati, spalati si taiati rondele sau pe razatoare (dupa preferinta). Se pune si mazarea si se lasa unu-doua minute, amestecand continuu. Adaugam apa, lasam sa fiarba pe foc mic pana cand mazarea este patrunsa. Adaugam bulionul, potrivim de sare, adaugam si mararul tocat marunt, amestecam si se opreste focul.
Se poate servi mazarea calda sau rece, este potrivita mai ales in post.
Pofta buna !
Incearca si aceasta reteta video
