Ardei umpluti cu orez si ciuperci. Reteta de post

02 noiembrie 2015,
ardei umpluti post - reteteletale.ro - foter_com

Iata o reteta delicioasa de post: Ardei umpluti cu orez si ciuperci.

 

 

Ingrediente Ardei umpluti cu orez si ciuperci

10 ardei grasi,

300 gr orez,

2 conserve ciuperci taiate,

1 cescuta de ulei,

1 ceapa,

sare, piper,

1 morcov,

o legatura de marar,

3 rosii,

200 gr. smantana

 

 

Mod de pregatire Ardei umpluti cu orez si ciuperci

Ardeii se spala, se taie un capacel, in jurul coditei, se scot semintele si se curata bine in interior. Se oparesc 10 minute in apa clocotita si se lasa apoi la scurs. Ceapa si morcovul taiate marunt se calesc in ulei, apoi se adauga si ciupercile scurse de zeama. Dupa se adauga si orezul care in prealabil se spala bine. Se adauga pe rand sarea cu piperul si mararul tocat marunt. Se calesc toate la foc domol adaugandu-se din cand in cand cate putina apa. Cand orezul este pe jumatate facut se opreste focul si se lasa la racit. Dupa se trece la umplerea ardeilor cu compozitia. La capatul ardeilor se pune capac din felii de rosii. Se asaza in oala si se acopera cu apa.  Se dau la fiert. Dupa fierbere sunt gata de servit alaturi de o lingura generoasa de smantana (daca nu tineti post). Pofta buna!

 

 

Photo credit: suavehouse113 / Foter.com / CC BY

Cuvinte cheie: , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita
codul

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (7)

  1. sima spune:

    Putea sa nasca in cele mai bune conditii si in tara la o clinica privata.
    In orasele mari exista asemenea clinici si deja au ani de cand functioneaza.

  2. rosanita spune:

    Mie imi place mult!De cand e mamica, e mai frumoasa:)

  3. claudia79 spune:

    imi plac foarte mult

  4. asminasmin spune:

    buna reteta

  5. claudia79 spune:

    arata delicios

  6. claudia79 spune:

    este mincarea mea preferata arata super felicitarii

  7. 27ralu spune:

    Mi-ar placea sa gust si cu ciuperci,ptr ca eu nu am facut niciodata.imi plac ciupercile ,dar nu am facut niciodata ardei cu ciuperci.

Comenteaza