Va recomandam o reteta delicioasa de Cartofi taranesti. Asa prepari cea mai buna reteta de cartofi taranesti
Ingrediente Cartofi taranesti
1 kg cartofi
3 cepe
1 legatura ceapa verde
3 linguri ulei
50 ml vin
sare
piper
boia de ardei
cimbru
Mod de preparare Cartofi taranesti
Cartofii ii spalam bine cu un burete si ii punem la fiert in apa cu sare cat sa intre furculita in ei. Ii scurgem de apa,ii trecem pe sub un jet de apa rece si ii lasam sa se raceasca, dupa care ii curatam de coaja si ii taiem felii. Intr-o tigaie adaugam putin ulei si cand s-a incalzit adaugam ceapa tocata, lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam si ceapa verde tocata,condimente dupa gust si mai lasam cca 2 min pe foc.
Intr-o tava (unsa cu ulei) adaugam felii de cartofi alternand cu ceapa. Adaugam vinul si sare dupa gust. Dam tava la cuptorul incalzit cca 25 min pana se rumesc cartofii.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
