Trebuie sa incercati si voi aceasta reteta cu specific libanez: Salata Tabbouleh!
Puteti urmari reteta video chiar aici!
Ingrediente
2 legaturi mari de patrunjel verde
2 cepe rosii sau ceapa verde
2 crengute de menta proaspata
zeama de lamaie sau de lime
125 gr cuscus sau bulgur
3 linguri de ulei de masline
sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Cuscus-ul il gatim urmarind intructiunile de pe pachet. Eu l-am acoperit cu apa fierbinte, in care am pus putina sare si o lingura de ulei de masline. Am acoperit vasul si am last cuscus-ul sa se hidrateze 5 min.
Castravetele, rosiile, ceapa, le-am taiat cubulete. Patrunjelul si frunzele de menta le-am tocat marunt.
Amestecam legumele si verdeturile, adaugam cuscus-ul, sare, piper, zeama de lamaie si 2 linguri de ulei si salata este gata.
Va asteptam pe site-ul www.farfuriavesela.ro pentru alte retete delicioase!!
