Salata racoritoare de vara: Tabbouleh

27 iulie 2022,

Vara ne-a cotropit pe toti si parca nici un fel de mancare nu ne mai ademeneste, oricat de gustos sau de aratos ar fi. Parca doar salatele sunt comestibile intr-o perioada in care si soarele se topeste. Tocmai de aceea v-am rezervat o reteta orientala, hranitoare si racoritoare venita tocmai din insoritul Liban. Salata Tabbouleh este mai mult decat perfecta pentru zilele toride de vara. Iata de ce avem nevoie.

Ingrediente Tabbouleh

– 1 kg rosii
– 5 legaturi patrunjel
– 2 lamai
– 5 linguri germeni de griu
– sare , ulei de masline

Mod de preparare Tabbouleh

Mai intai spalam germenii de grau foarte bine, apoi ii lasam la inmuiat in apa rece (cat sa i acopere). Taiem rosiile cubulete mici. Patrunjelul se toaca marunt. Cand germenii s-au inmuiat ii amestecam cu rosiile si patrunjelul. La final punem sarea, sucul de la lamai si ulei de masline.

Incearca si aceasta reteta video