Iata o delicioasa reteta de salata orientala.
Ingrediente salata orientala
-
- 7-8 cartofi mai mari
- 3 cepe verzi
- jumatate ardei rosu
- jumatate ardei galben
- 1 rosie mare
- un castravete
- 1 mana de masline negre
- patrunjel verde
- ulei
- piper
- sare
- otet(eu am folosit sos de la gogosarii in sos ce i-am pus pe iarna)
Mod de preparare salata orientala
Cartofii se spala,se pun intr-o oala cu apa la fiert cu un pic de sare. Ardeiu rosu si galben ,ii spalam si ii taiem cuburi mai mari. Rosia o spalam si o taiem bucati mai mari.Castravetele il curatam de coaja si il taiem felii de preferinta aceeasi marime.Cepele le curatam,le spalam si le taiem rondele.
Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins si punem partea alba de la ceapa la inmuiat ,nu o prajim ci o dam la foc foarte mic ca sa fiarba nu sa se faca aurie.
Toate aceste legume le punem intr-un bol.
Cand cartofii sunt fierti ,se scurge apa si se lasa sa se raceasca dupa care se pun in bol..
Peste se mai pun maslinele,piper,sare si otet dupa gust.
Se amesteca usor cu o paleta de lemn si se serveste.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Sina W. de la Pixabay
