Iata o noua reteta trimisa de ChelaruE: Salata exotica.
INGREDIENTE Salata exotica
– 1/2 piept de pui
– 2 morcovi
– 6 buc gogosari in otet
– 250 gr ananas
– 150 gr porumb fiert
– 1 galbenus fiert
– 100 ml ulei de floarea soarelui
– 1/2 legatura patrunjel verde
– 1 varf piper negru
– 1 lingurita sare
MOD DE PREPARARE Salata exotica
Pieptul de pui se spala, se dezoseaza si se pune la fiert. Separat punem la fiert si morcovul (care a fost in prealabil curatat si taiat in bucati ). Cand acestea sunt fierte, le scoatem pe un platou si le lasam sa se raceasca, dupa care le taiem cubulete. La fel procedam si cu gogosarii in otet si ananasul.
Maioneza o facem din galbenusul de ou fiert si 100 ml ulei.
Intr-un castron punem pieptul de pui, morcovul, gogosarii, ananasul (toate taiate cubulete), porumbul fiert, patrunjelul tocat marunt dupa care incorporam maioneza.
Condimentam cu sare si piper si amestecam pana se omogenizeaza compozitia.
Salata exotica se da la rece si se serveste ca atare.
Pofta buna !!!
Incearca si aceasta reteta video
