Iata o reteta usoara de Salata de vinete.
Ingrediente Salata de vinete
3 vinete, 1 pahar ulei de floarea-soarelui, sare, piper
Pentru decor: rosii, 1ardei iute, masline, ceapa dupa gust
Mod de preparare Salata de vinete
Se aleg vinete negre, lucioase, pufoase la pipait. Se coc pe flacara. Le curatam si lasam un timp sa se scurga zeama amara. Le tocam marunt si le frecam cu sare, ulei de masline.
Se aseaza pe un platou si decoram cu ceapa tocata sau felii de rosii, masline, sau altceva, la alegere!
Incearca si aceasta retatea video
Image by marekonline from Pixabay
