Privatelaura a trimis o reteta delicioasa de Salata de paste cu legume si mozzarella.
Ingrediente Salata de paste cu legume si mozzarella
250 gr paste penne
7-8 mini mozzarella
7-8 rosii cherry
7-8 masline negre
2-3 linguri porumb dulce
cateva fire baby spanac
sare
2-3 linguri ulei de masline
2-3 fasii subtiri parmezan
oregano macinat
Mod de preparare Salata de paste cu legume si mozzarella
Mai intai, punem la fiert pastele, in apa fierbinte, cu un pic de sare. Lasam la fiert conform instructiunilor, maxim 6 minute. Le strecuram si le trecem sub un jet de apa rece. Ideal ar fi sa puneti o lingura de ulei la fiert, astfel nu se vor lipi intre ele.
Spalam rosiile, spanacul.
Luam un vas mare, asezam pastele. Presaram un pic de sare. Asezam peste ele, rosiile, mozzarella, maslinele, porumbul si frunzele de spanac.
Turnam un pic de ulei masline si presaram un pic de oregano, 2-3 fasii de parmezan si servim. Daca mai doriti, mai presarati un praf de sare.
Incearca si aceasta reteta video
