Daniela a trimis o reteta minunata de Salata de legume
Ingrediente Salata de legume
500 g ciuperci
2 ridichi negre
1/2 telina
2 morcovi
sare
piper
maioneza
3 linguri hrean cu maioneza
Mod de preparare Salata de legume
Ciupercile le curatam si le fierbem in apa cu sare. Le scurgem bine de apa si lasam sa se raceasca. Dupa ce s-au racit le tocam marunt. Ridichile le curatam de coaja si dam prin razatoare,dupa care stoarcem foarte bine. Morcovii,telina le curatam dam prin razatoare.
Facem maioneza dintr-un galbenus de ou,1 lingura mustar si ulei. Intr-un bol adaugam hrean cu maioneza, maioneza si legumele, adaugam sare si piper dupa gust si amestecam bine.
Dam la rece inainte de servire.
Salata de legume
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
