Salata de icre

Va recomandam o reteta simpla si rapida de salata de icre.

Ingrediente Salata de icre

100 g icre, 200 g gris, sare, 200 ml ulei, zeama de lamaie

Mod de preparare Salata de icre

Inainte de fierbere grisul se pune intr-un bol si se pune apa cat sa-l acopere. Se fierbe apa, iar  cand a dat in clocot se pune grisul, se amesteca usor pana se ingroasa, se lasa apoi la racit. Intr-un bol se mixeaza icrele cu ulei, pana devin ca o maioneza. Se amesteca cu grisul racit si se adauga zeama de lamaie. Se adauga sare dupa gust si se omogenizeaza bine.

Se asaza in bol si se orneaza dupa preferinte.

Imagine de Mogens Petersen de la Pixabay

Cuvinte cheie: reteta icre, retete salate, salata de icre

• Tweet