Iata o delicioasa si rapida reteta de Salata de icre de crap.
Ingrediente Salata de icre de crap
100 gr icre de crap,
200 gr gris,
sare,
200 ml ulei,
zeama de lamaie.
Mod de preparare Salata de icre de crap
Inainte de fierbere grisul se pune intr-un bol si se pune apa cat sa-l acopere. Se fierbe apa, iar cand a dat in clocot se pune grisul, se amesteca usor pana se ingroasa, se lasa apoi la racit. Intr-un bol se mixeaza icrele cu ulei, pana devin ca o maioneza. Se amesteca cu grisul racit si se adauga zeama de lamaie. Se adauga sare dupa gust si se omogenizeaza bine.
Se asaza in bol si se orneaza cu masline
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Mogens Petersen de la Pixabay
