Este un aperitiv usor si foarte delicios: Salata de branza cu chimen si ceapa rosie.
Ingrediente Salata de branza cu chimen si ceapa rosie
1 kg branza dulce de vaci, 1/2 kg telemea, chimen dupa gust, smantana, maioneza, cascaval ras, 3 cepe mari de apa.
Mod de preparare Salata de branza cu chimen si ceapa rosie
Se amesteca branza cu telemeaua maruntita bine si cu smantana astfel incat sa se omogenizeze bine intre ele.
In amestecul format se presara chimen dupa gust si se amesteca bine (chimenul nu se pune nici foarte mult pentru ca amareste dar nici foarte putin pentru ca fara el nu are gust).
Se pune intr-un vas un strat consistent de branza, apoi se adauga un strat consistent de ceapa de apa tocata marunt, un strat de maioneza si la final cascaval ras.
Incearca si aceasta reteta video
