Iata o noua reteta la Concursul nostru trimisa de Albinuta_eu: Salata de boeuf. Participa si tu cu retetele tale de suflet AICI! Poti castiga o masina de facut paine sau un storcator de fructe.
Ingrediente
-400 g piept pui
-300 g cartofi rosii,
-200 g morcov,
-200 g mazare
-200 g gogosar acru,
-200 g castraveti in otet,
-150 g maioneza
-sare
Mod de preparare
Carnea se spala si se fierbe in apa cu sare. Legumele se curata, se spala si se fierb in apa cu sare (eu le fierb separat, nu impreuna cu carnea).
Dupa ce s-au racit se toaca totul marunt, inclusiv gogosarii si castravetii. Acestia din urma se pun la scurs intr-o sita (nu se storc) ca sa nu lase multa zeama si sa inmoaie maioneza.
Se amesteca intr-un vas mare legumele si carnea tocate in cubulete si se adauga maioneza din care opriti si pentru ornat.
Pofta buna!
