Iata o reteta foarte usor de preparat, satioasa si savuroasa: Salata cu piept de pui.
Ingrediente Salata cu piept de pui
300 grame carne fiarta de pui
5 castraveciori murati
3 morcovi
5 cartofi medii
1 borcan mazare din conserva
maioneza facuta din 2 galbenusuri (unul tare si unul moale)
sare, piper
Mod de preparare Salata cu piept de pui
Carnea de pui se fierbe si se taie cubulete. Morcovii si cartofii se fierb si ei (in vase diferite). Apoi se curata de coaja, se taie cubulete mici. Apoi prepar maioneza, dupa cum se stie. Cubuletele de castraveciori le strang intr-un tifon pentru a se scurge de apa. Mazarea se scurge bine de apa. Am pus toate ingredientele intr-un bol si condimentez cu sare si vreo 3-4 prafuri de piper. Amestec totul usor si gust sa vad daca castraveciorii sunt suficienti, apoi adaug cam 5 linguri bune de maioneza, doar cat sa se lege un pic ingredientele. Apoi pun salata intr-un bol (aleg unul frumos), apoi o glazurez cu maioneza care mi-a ramas. O decorez cu felii de castravete, frunze de patrunjel si ardei murati.
SFAT: Sa lasati la frigider pentru o zi, salata e mult mai buna dupa ce sta la frigider decat imediat ce e gata, fiindca aromele ingredientelor se amesteca.
Incearca si aceasta reteta video
foto: pixabay.com
